Description :

Calibre gros à très gros, 70/90 mm de diamètre, le poids est de 220g pour le calibre moyen - couleur de fond jaune, verdâtre à jaune d'or strié de rouge orandé - peau lisse, graisseuse, la cire se développe en cours de conservation, petites lenticelles en étoiles - chair jaunâtre, mi-ferme, parfois lâche, croquante, juteuse, très sucrée, légèrement acidulée, très parfumée, fond harmonieux - les fruits manquant de coloration sont fades - la récolte prématurée accentue sa sensibilité au bitter pit (taches amères)

Description :

Ainsi nommée parce qu'elle remporta le premier prix à la Conférence internationale de la poire en 1885. Sa chair blanc crémeux est juteuse, sucrée et rafraîchissante. Elle ressemble beaucoup à la poire Bosc.

Description :

Chair ferme, finement acidulée, légèrement jaune et sucrée.

Description :

De calibre moyen et homogène, de forme plutôt sphérique, elle est de couleur rouge carmin sur fond jaune. Sa chair est blanche-jaunâtre, juteuse, ferme, fine, sucrée, légèrement acidulée et agréablement parfumée et équilibrée (sucre - acide).

Description :

Epiderme légèrement rugueux, recouvert au 3/4 de rayures rouge carmin tirant sur l'orange côté soleil sur fond jaune paille parfois un peu verdâtre, couvert de lenticelles claires. Fruit sphérique petit à moyen, diamètre 65 à 70mm, hauteur 55 à 60mm, poids environ 140g. Cuvette étroite et profonde, pédoncule fin et assez long. Oeil petit à moyen fermé ou aux 3/4 ouvert. Chair ferme, blanc jaunâtre, juteuse, légèrement acidulée à la récolte, bon équilibre entre douceur et acidité une fois la maturité gustative atteinte , c'est un fruit agréablement parfumé.